Aile Mutfağından Uluslararası Havayolu Tedarikçiliğine Uzanan Başarı Hikayesi

Almanya’nın Frankfurt kenti yakınlarındaki Kelsterbach’ta 25 yıl önce kurulan GIC International Catering, çeyrek asırlık yolculuğunu kutladı. Kardeşler Talat ve Ferat Yıldırım tarafından temelleri atılan şirket, küçük bir aile mutfağı olarak başladığı serüvenini bugün, 20’den fazla uluslararası havayoluna günlük 5 bin yemek üreten modern bir ikram tedarikçisine dönüştürdü.

2017 yılından bu yana kurucu aile üyelerinden Göksel Yıldırım tarafından ikinci kuşak yönetimle sürdürülen GIC, bu dönemde operasyonel süreçlerini yenileyerek kalite standartlarını daha da yükseltti.

Şirket, geçtiğimiz hafta Frankfurt Havalimanı’ndaki FRA Lounge’da düzenlenen özel bir davetle 25. yılını kutladı. Ekonomi ve siyaset dünyasından konukların katıldığı etkinlikte, GIC’nin geçmişten bugüne uzanan hikayesi özel menülerle anlatıldı. Davetlilere, kuruluş döneminde hazırlanan Malaysia Airlines menülerinden başlayarak günümüzdeki “Signature Dish” örneklerine uzanan lezzetler sunuldu.

Göksel Yıldırım, törende yaptığı konuşmada GIC’nin gelecekte de yenilikçi yaklaşım, aile ruhu ve kaliteli yemek tutkusuyla büyümeye devam edeceğini vurguladı. Kardeşler Talat ve Ferat Yıldırım tarafından temelleri atılan şirket, küçük bir aile mutfağı olarak başladığı serüvenini bugün, 20’den fazla uluslararası havayoluna günlük 5 bin yemek üreten modern bir ikram tedarikçisine dönüştürdü.

©AirportHaber