Lufthansa, Yapay Zeka ile Uçaklardaki Gıda İsrafını Azaltıyor

Lufthansa Group, uçak içi hizmetlerde gıda israfını azaltmak amacıyla yapay zekâ destekli yeni bir sistemi devreye aldı. "Tray Tracker" adı verilen mobil sistem, bulaşıkhane hatlarında tepsileri tarayarak yolcuların yemek tüketim oranlarını analiz ediyor. Elde edilen verilerle, gelecekte porsiyon boyutları ve menü seçeneklerinin daha verimli şekilde optimize edilmesi hedefleniyor.

İlk olarak Frankfurt’ta devreye alınan Tray Tracker uygulaması, şimdi Münih’te de kullanılmaya başlandı. Lufthansa Group, bu yeniliği ilerleyen süreçte diğer operasyon merkezlerine de yaymayı planlıyor.

Şirket ayrıca, "Pendle" adlı bir başka projeyle uçaklara yüklenen yiyecek ve malzemelerin miktarını yapay zekâ kullanarak optimize etmeye çalışıyor. Bu çalışmaların temel amacı, yalnızca gıda israfını azaltmak değil; aynı zamanda uçaklardaki toplam ağırlığı düşürerek yakıt tasarrufu sağlamak ve çevre dostu ürün kullanımını artırmak.

Lufthansa Group yetkilileri, bu teknolojik adımların sürdürülebilirlik hedefleri doğrultusunda önemli bir katkı sağlayacağını belirtiyor.